24/09/2018

Repas des voisins

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Environ quarante personnes ont répondu présent au repas des veïnats du Vilar et de la Ribera Ample organisé par les habitants du quartier.

La Voie Verte en aval du tunnel, sous l’église Sainte-Marie du Vilar, a été investie pour une soirée chaleureuse et gourmande.

Chacun ayant cuisiné des petits plats à partager, quiches, omelettes, taboulé, salades, pâtes, saucisse grillée et pâtisseries ont régalé les papilles après l’apéritif offert par la mairie.

Idée originale de Carine : une soupe de lentilles Corail, cuites avec oignon, ail, carotte et curcuma. Un délice, que la cavalière a découvert cet été au refuge de Sant-Guillhem.

A la lumière du projecteur branché chez Madeleine, les agapes se sont prolongées dans la nuit, les conversations animées permettant d’échanger nouvelles et récits et de faire plus ample connaissance entre riverains. 

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